文：海亮来源：食品板（ID：tyjspb)“最近网络上关于脱氢乙酸钠的话题比较火，引起了不少消费者的关注。所以尽管距离禁止使用日期还有一段时间，但很多工厂目前已经完成了‘脱氢’配方的调整，以避免影响终端动销。”接通食品板的采访电话后，千味多养食品科技有限公司创始人曹光辉说出了当前的烘焙厂商现状。近段

有品牌增长4倍！！GLP-1减肥药物是如何重构美国营养健康行业的？——重塑中国营养健康行业的新机遇？ 来源：个性化营养产业前沿洞察精彩视点：·根据最新的KFF健康跟踪调查，今天12%的美国成年人使用过GLP-1药物。在被诊断为2型糖尿病的人群中，使用率高达43%；而在被医生告知超重或肥胖的人群中，这

文：苏子秋来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）国庆节假期，除了欣赏祖国大好河山，品尝各地特色美食也是出游的一部分。尤其是各个地方早已经出圈的暗黑美食，比如北京豆汁儿、南京活珠子、云贵折耳根等，一定会让吃货们抱着“来都来了”的心态，壮着胆子尝试一下。但实际上，要吃到这些重口味的美食，其实

文：Hermia He来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）前不久，有不少游客趁国庆假期前往各大熊猫基地“吸猫”，他们把旅途中拍摄的熊猫视频放到网上，让宅在家的爱猫人士也能“云吸猫”，目前#来这里吸熊猫#话题在抖音有超过449.1亿次曝光。有意思的是，Foodaily发现，在一众熊

近日，NOWWA挪瓦咖啡宣布与见福便利店达成战略合作，双方将就“咖啡+便利店”模式开展门店联营，首批合作联营门店150家已落地。据介绍，此次挪瓦咖啡与见福的战略合作，围绕便利店场景探索“咖啡+”的门店联营模式，将发挥双方优势为消费者提供更便捷、优质的咖啡产品消费体验。预计今年内，双方将合作落地500

文：李春婷来源：筷玩思维（ID：kwthink）如果让大家吃一份苦瓜或者一份羽衣甘蓝，可能很多人并没有多大兴趣，而如果让你去喝一杯果茶，里面有苦瓜汁或者羽衣甘蓝汁，相信大多数人可能会欣然接受。这就是时下新开始流行的蔬果食材混搭茶饮新玩法广受欢迎的逻辑。比如喜茶在今年夏天上架的“去火·纤体瓶”，售价1

文：曾繁莹来源：卡夫亨氏中国2024年，是跨国食品巨头卡夫亨氏进入中国内地市场的第40年。在这漫长的40年间，卡夫亨氏凭借敏锐的洞察力，精准捕捉每一个政策导向与市场机遇，与中国经济的飞速发展同频共振，携手并进。通过不断深化本土化战略，卡夫亨氏逐步融入中国市场，赢得了广大消费者的认可，成就了在华发展的

文：梦妍来源：乳业财经（ID：ruyecaijing）近两年，跨界融合在食品领域的渗透度不断提高，继白酒与冰淇淋、咖啡融合后，加入了中药材的饮品、冰淇淋也出现在市面上，并在市场中拥有较高的人气。尤其是在夏季，本就是冰淇淋热销的季节，加上中药元素后，便有了“养生属性”，在市场中既是创意性的存在，又能够

在本次调研中，92.97%的消费者有吃早餐的习惯，其中41.30%消费者会选择每天都吃早餐，65.55%的消费者早餐时间在7-8点。 来源：艾媒咨询（ID：iiMediaResearch）中国早餐文化历史悠久，丰富多样，不同地区的早餐各有特色，体现了地域文化和饮食习惯。从北方的包子、馒头到南方的油条

来源：有品研究所（ID：yoolab）哈？在京东上可以点瑞幸了？而且还不用配送费？这可真是大大地刷新了小Yoo的认知！！！结果，坐在小Yoo旁边的小伙伴又补了一句——小Yoo，你难道不知道吗？当代年轻人的消费观，早就进入next level了！该省省，该花花！花更少的钱，买同样的东西，过更好的日子…