文：梦妍来源：食安时代（ID：shianshidai）自夏季来临前至现在，饮品市场中的品牌就保持着较快的推新速度。在面对健康、功能趋势时，不少品牌选择推出了更具健康属性的饮品，其中药食同源食材的应用是一个比较明显的开发方式。而且不只是国内品牌在关注药食同源，日本也出现了具有“功能”卖点、添加药食同源

文：敏敏 水萝卜来源：壹读（ID：yiduiread）大家有没有发现，奶茶正在悄悄变“轻”。所谓的变“轻”，其实是奶茶界的新花样——轻乳茶。这两年，轻乳茶的赛道格外火爆。饿了么数据显示，自今年4月以来，推出轻乳茶的茶饮品牌数量同比去年增长近1倍。许多茶饮品牌都推出了自己的轻乳茶系列，比如喜茶的小奶茉

文：Orient Ye  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）8月19日，瑞幸联名大热门游戏IP《黑神话：悟空》推出新品腾云美式。此次联名活动周边限定3D海报一经上线，便在线下门店售罄，一时间几乎挤爆了瑞幸的点单系统！瑞幸CGO杨飞甚至在当天发朋友圈“全国周边秒售罄，差点系统崩溃

来源：餐企老板内参（ID：cylbnc）占领商场B1的平价小火锅，因为“合成肉”翻车最近，#小火锅为什么不受欢迎了#登上微博热搜榜。相关报道指出，小红书关于“旋转小火锅脏不脏”的话题下面有超过400万篇笔记，“小火锅踩雷菜品”“小火锅合成肉”的话题下有近2万篇笔记。被小火锅背刺的年轻人正在社交平台上

2024年8月21日第23届全球高端食品展览会在上海国家会展中心拉开帷幕，展会吸引了来自食品饮料等行业1200余家参展企业以及预计12万人次的专业观众。健康轻食品牌暴肌独角兽及旗下健康烘焙系列产品理想半刻亮相展会，本次展位设计以玩赚新零售（新零售）、暴富大卖场（KA商超）、省薪折扣店（硬折扣）、躺赢

文: 黄婧来源：消费者报道今年夏天足够火热。前有欧洲杯、后有巴黎奥运会，还有即将举行的其他单项世界顶级赛事，为观众们带来一场场精彩绝伦的竞技盛宴，让这个夏天成为体育的狂欢节。如果要用一种饮品来形容今年夏天的火热，那么啤酒罐开启时的汽声，金黄色啤酒倒入杯中浮起的丰盈泡沫，或许能代表这个体育之夏人们的特

文：文华来源：子弹财经（ID：zidancaijing）8月16日晚间，紫燕食品公布了其2024年上半年财务报告。数据显示，报告期内，公司实现营业收入16.63亿元，较去年同期下降4.59%；归母净利润为1.98亿元，同比增长10.28%。核心财务数据稳中有升，说明紫燕食品在整体市场环境并不乐观的情

来源：槽值（ID：caozhi163）“不插电、不用火，分分钟能吃上热腾腾的小火锅。” 作为方便面的“高配版”，自热小火锅曾是无数消费者的心头好。 只是令人唏嘘的是，自热火锅当初有多受欢迎，如今就有多落寞。 从前几年的“自热火锅因何而热”“单身狗福音”，到后来的“自热火锅冲击五千亿市场”，再到当下的

来源：创意广告（ID：creativead）两个IP联名，一个顶流代言，两款新品发布，如此高密的动作，直接在三周之内全部完成。瑞幸：还有谁？！没错，那个古希腊掌管联名的神，又双叕爆屏了。这回直接把营销卷到了next level，不仅动作之密集迅速，且各个都是重磅：大爆IP女明星loopy、代言人刘亦

文：Gin Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）冰淇淋历来占据夏日主场，但今年，冰淇淋市场却没有那么热闹。回顾今夏的冰淇淋市场，Gelato以小众品类冲击高端赛道，成为新的流量密码；另一边，品牌集体迈入低价时代，开始“卷”价格。整体来看，虽然各品牌新品层出不穷，但却面