近日，星期零携手全家FamilyMart开启了为期两个月的「健康植愈季」活动。此次活动中，星期零推出了一系列健康美味的创新产品，包括安格斯牛肉双蛋白大口饭团、安格斯牛肉双蛋白堡、植物帕斯雀牛肉火腿盒装三明治，以及独具特色的星期零鸡蛋豆腐（川式辣卤风味）和多汁素肉（潮式香卤风味）。产品价格从8.9元至

正值中秋节前后，月饼中的防腐剂——“脱氢乙酸钠”屡屡刷屏，不断登上热搜。各主流平台洞察于此，开始疯狂推类似的“夺命烘焙”、“毒面包”等视频，让消费者们更加明晰烘焙食品中关于“脱氢乙酸钠”防腐剂的应用。脱氢乙酸钠，正在经历怎样的动荡？随手拍到的2款月饼和面包中均含有脱氢乙酸钠脱氢乙酸钠这是犯了啥错？国

文： 苏苏来源：第一食品资讯（ID：cdsspaqxh）今年6月，农夫果园100%番茄汁20周年升级回归，和消费者来了一场双向奔赴；1月，统一推出NFC100%番茄汁新品“爱尚番茄”，值得注意的是，这并不是统一第一次推出番茄口味产品，早在之前，统一就推出了“怡赏”100%番茄汁和番茄口味方便面“茄皇

文：董二千 小卢鱼来源：巨潮WAVE（ID：WAVE-BIZ）消费龙头企业、沪深两市长期表现最为优秀的企业之一安琪酵母，近期公布了半年报，在2024年上半年实现营业收入约71.75亿元，同比增加6.86%，归属于上市公司股东的净利润约6.91亿元，同比增加3.21%，创下了2013年以来同期营收增速

来源：新零售（ID：ixinlingshou）众所周知，日本首都圈的超市界“高手如云”。而自2000年以后，随着各商品种类特殊化的专营连锁店的成长，百货店和综合超市似乎有些“过时”。作为行业领头羊，永旺自然早已嗅到变局的气息。2005年，永旺开设了第一家规模类似便利店的食品超市，命名“まいばすけっと

文： 聂敏来源：笔记侠随着门店数量迈入 20000 家，瑞幸开始顺手做起了茶饮。8 月 11 日，瑞幸官宣刘亦菲为瑞幸咖啡全球品牌代言人及茶饮首席推荐官；而早在一周前，瑞幸推出了 “轻轻茉莉·轻乳茶” 新品。至今，这款轻乳茶产品首周销量已经突破 1100 万杯。从创立到 10000 家门店，瑞幸花了

文：常芳菲 陈婧瑄来源：每日人物（ID：meirirenwu）“服务没了，服务费还在”收到鼎泰丰闭店通知那一刻，北京人祝明莹才想起来，得有两三年没去过了。今年46岁的她一度是常客。二十年前，鼎泰丰在北京开出第一家门店时，她是兴冲冲打卡的第一批食客，排队也要尝个鲜，还曾经历“蜜月期”，“最多的时候一周

文：Araon来源：品饮汇观察（ID：DrinksSHOW）在国内，“根正苗红”的矿泉水一定出自长白山和五大连池，此外东北还有“A股矿泉水第一股”泉阳泉；人参、蔓越莓、蓝莓等药食同源的原料，不再是饮料中的“配角”，人参水、蓝莓原浆如今开始挑“大梁”；桦树汁、冻梨等东北独有食材做成饮品，更成今季市场上

随着这一市场迎来快速发展，或将推动预制菜行业和食品工业体系进一步完善，也将催生和满足新的市场需求 文：梦妍来源：食安时代（ID：shianshidai）鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻辣小龙虾等一道道看起来制作复杂的的菜品，如今只需要简单几步，短短几分钟就可以吃到。伴随着预制菜标准的不断完善，越来越多的品牌入

文：叶哲锋来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）资本扎堆、运动式的创业热潮像某种魔咒，曾席卷了一群又一群创业者。在市场还充满活力的时候，扎堆热门的尚且十不存一，如今风向倒转，再被群体性的悲观情绪所裹挟，恐怕会更加被动。尤其是这几年消费企业没少踩坑，但回头审视很多时候看起来的“不得不”，往