海外，正成为餐饮供应链企业的聚集地。中餐出海潮正在愈演愈烈，而这背后的供应链大军也在不断加码。打头阵的是火锅、麻辣烫、冒菜、新茶饮、咖啡、小吃粉面等，它们标准化程度更高、对后厨人工依赖度较低。但眼下，不少中式正餐品牌也加入了这轮热潮。今年2月底，新荣记在日本东京的门店正式开业。3月，外婆家在纽约开出

　　2024年5月7日，内地餐饮企业遇见小面正式进驻香港的首间门店——黄埔花园店盛大开业。随着香港餐饮市场展现的消费多元化趋势，以及消费者对内地餐饮品牌的日益青睐，遇见小面将以川渝风味新体验，为香港餐饮市场掀起新一轮“重庆热”。　　自2014年遇见小面以口味独特的重庆小面切入市场，十年间在内地市场迅

　　伴随着越来越多有实力的连锁品牌拥抱加盟，餐饮连锁加盟市场竞争越来越激烈，只有高质量入局的餐饮品牌，才有更大的机会脱颖而出。　　继九毛九、海底捞之后，近日红餐网发现，又一个拥有近200家直营店的连锁餐饮品牌开放加盟了！　　据了解，该品牌的目标是，在接下来的5年内直营和加盟门店数要从现有的水平增长至

　　在复杂多变的经营环境中，总有人将“可能”转变为“必然”，小鱼号交出了一份可供参考的答卷。　　当下，酸菜鱼市场依旧活跃。据弗若斯特沙利文咨询公司发布预测统计，2018-2024年中国酸菜鱼市场复合增速高达33.7%，2024年，酸菜鱼市场规模预计将达到705亿。　　巨大发展潜力也吸引着一批酸菜鱼品

　　首推砂锅菜+牛蛙的产品组合，打造喝茶看戏的氛围感场景，蛙小侠已开启全面焕新。　　近日，蛙小侠升级后的全新门店在深圳宝安壹方城开业，门店的产品结构、空间场景以及服务体验都发生了不小变化。　　从门头的“沸腾砂锅”就能看出，升级后的蛙小侠首次推出了牛蛙+砂锅菜的产品组合。据了解，该店是品牌今年提出全新

　　新民晚报讯（记者 张钰芸）日前，喜茶联合中国茶叶流通协会、飞猪旅行共同发布了6条新茶饮茶文旅线路攻略，包括福建安溪线、浙江安吉线、云南澜沧线、广西昭平线、安徽祁门线、湖南安化线，旨在为中国传统茶注入更多年轻元素，以更创新的方式推介展示中国茶之美。　　此前，喜茶联合多方推出了“第一口春茶”最美春茶

　　近日，由农业农村部食物与营养发展研究所和中国蔬菜流通协会预制工作委员会联合主办的《食药同源预制菜营养与质量标准规范》发布会在北京召开。该标准的发布实施，对推动预制菜产业研发、质量检测、追踪溯源、保鲜技术推广，引领行业标准制定等将起到良好推动作用。　　商务部原副部长、农业农村部原总经济师钱克明表示

　　好吃的产品、便捷高质的体验，以及年轻化的品牌主张背后，是品牌对目标群体痛点和需求的深刻洞察。　　作为新一代湘菜王，兰湘子的一举一动总是备受业内外关注。　　4月22日，“与‘兰’相约，逐梦京城暨兰湘子2024年媒体见面会”在北京召开，会上兰湘子宣布，获得由全球企业增长咨询公司——弗若斯特沙利文授予

　　数据显示，预计2025年新茶饮市场规模有望突破2000亿元。追求健康成为新茶饮的消费趋势和行业发展方向。　　上海日前开展营养健康指导试点工作，对饮料试行“营养选择”标识。根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量，对其进行综合分级，从A级到D级，推荐程度递减。　　近日，不少消费者

　　今年的4月26日是第24个世界知识产权日，两起侵犯广州酒家集团知识产权的诉讼案件获得了终审判决。　　近日，广州酒家集团诉中山某威公司侵害商标权纠纷一案，广州知识产权法院作出了终审判决，认定中山某威食品公司构成侵权，判令其赔偿广州酒家集团经济损失和合理开支共计200万元。　　至此，历时1308天的