文：梁 湘来源：真故研究室（ID：zhengulab）人参能量棒、酵素果冻、胶原蛋白软糖……如今，办公室的“打工人们”正在将传统下午茶，改换成这些养生功能+零食形态二合一的新食物。业内将这种趋势称之为：滋补品的零食化，或零食化的滋补品，瞄准的是又懒又好吃、又想速食进补的年轻人。业内预测，“滋补品的零

文：王琳来源：Tech星球（微信ID：tech618）中国咖啡品牌的竞争此起彼伏，其中最具典型的便是瑞幸咖啡和库迪咖啡，两家在去年就将战火烧到了东南亚。2023年4月，瑞幸咖啡在“东南亚人均消咖啡费水平最高”的新加坡开出首店，4个月后，库迪咖啡也在“血液里都流动着冰美式”的韩国首尔亮相。过去一年，瑞

据了解，在麦当劳中国冲击“万店时代”的企业愿景中，数字化驱动的“更智慧”是三大支柱之一。 文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）“如果看日活跃用户数量和数字化订单量，我们已经是一家在国内排名靠前、不折不扣的‘互联网公司’了。”麦当劳中国首席信息技术及体验官陈世宏这样说。这背后是一连串麦当劳中国

文：潘娴来源：小食代（ID：foodinc）正值饮料旺季，小食代留意到，有多个商家正在售卖据称为雀巢“重磅新品”的两款无糖饮料新品，包括一款名为“清脂主义”的山楂陈皮植物饮、名为“清糖主义”的白桑乌龙植物饮。可以看出，不同于常规无糖饮料，上述新品透露出一股浓浓的养生味，这也是雀巢在华首次推出无糖养生

国内零售业正站在新的历史起点上，‌面对未来，需要更加开放的心态、‌更加敏锐的洞察力，以及更加坚定的创新决心，特别钻研‌包括零售商品的独特性、差异化和质价比，全球‌供应链的运营。 文：高志萍来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）瞬息万变的商业环境中，唯一能引领玩家穿越周期的驱动器为‌

来源：纳食（ID：kuaixiao6699）近日，涪陵榨菜披露了2024半年报，营收和净利润双降。曾14年涨价14次，被吐槽榨菜“比猪肉贵”的涪陵榨菜，如今涨价策略似乎也行不通了。榨菜龙头还扛得住吗？据涪陵榨菜近日披露的2024半年报显示，公司上半年实现营收13.05亿元，同比下跌2.32%；实现净

文：赵娜来源：筷玩思维（ID：kwthink）2017-2018年前后，茶饮品牌(如喜茶、奈雪的茶、答案茶、鹿角巷、乐乐茶等)新秀在茶饮品类横空出世，一线城市消费者对于茶饮新秀的冒头应接不暇，他们不是在喜茶排队就是在奈雪的茶等品牌排队，在茶饮消费这个事儿上，消费者并没有所谓的忠诚度，但多方消费也让这

9月5日，三位当选和府捞面“一日老板”的消费者，前往长寿乡江苏如皋“走马上任”，体验了一把“一日老板、一日万元”的美好班味。“首度公开自有中央厨房后，我们收到许多对和府研发及生产的真诚提问。有问题，不如当面来提。”8月28日，和府捞面创始人李学林在招聘视频中亲自向公众发出邀请，希望大家亲自进入央厨现

用4元的柠檬水，卖出百亿的商业帝国，蜜雪冰城堪称创造了一个商业“奇迹”。在蜜雪冰城2024年初向港交所递交的招股书中，2023年前9个月，蜜雪冰城公司营收达到154亿元，同比增长46%；净利润达到25亿元，同比增长51.1%。在充分内卷的新茶饮行业，蜜雪冰城总营收和净利润的双增长显得尤为突出。在下沉

文：罗拓来源：联商网（ID：lingshouzixun）现在，越来越多的人习惯打开手机买东西，迅速送货到家。而买的东西也从最开始的食品水饮等快消品，到越来越包罗万象、五花八门的商品。刚刚过去的夏天，在靠海的旅游城市，不断有人在即时零售平台购买泳衣、泳帽、水镜等产品。9月开学季，大学城密集的城市，关于