文：甘雅婷来源：糖酒快讯1900年，俄国商人在哈尔滨建立了中国第一家啤酒厂，从此，中国的第一批啤酒从哈尔滨诞生，并开启工业啤酒高速发展时代。 百余年之后，同样在黑龙江绥芬河，工业化生产的高标准精酿啤酒从这里发迹，以“试验室酿出来”的口感，征服着名酒人群的味蕾。它的名字叫辛巴赫精酿，在互联网或者线下消

文：楚勿留香来源：灵兽（ID：lingshouke）永辉超市大股东将“易主”名创优品，让业界哗然。一是，让人难以置信，永辉作为头部超市集团，如此廉价。甚至有人认为，中国零售业“完蛋了”，曾经中国最优势的那批零售商超终于成为过去式了。二是，很多人表示，看不懂或者不看好。9月23日，名创优品在港交所发布

文：陶力来源：快速消费品精英俱乐部（ID：FMCG-CLUB）近日，有消息称，联合利华已获得俄罗斯政府委员会的批准，将其在当地的业务，以约350亿至400亿卢布（3.95亿至4.5亿美元）的估值，出售给俄罗斯商人阿列克谢·萨加尔（Alexey Sagal）旗下的化工集团Arnest。这只是一个缩影。

文：弓羿来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）8月31日印尼雅加达的Central Park商场，人头攒动，无数青年男女快步涌向了一个3000平米的超级门店，大家对热门IP新品进行了扫货式抢购，短瞬间结账人群便排满拥有30+机器的收银区，当然更多人流还在持续进入shopping，整个场面

文：叶哲锋来源：浪潮新消费（ID：lcxinxiaofei）“做大做强”始终是中国人经商的朴素哲学，尽管这几年市场受挫，但大多数人想要增长和做大规模的野心还在。然而，决定一家消费企业规模天花板的到底是什么呢？市场空间、商业模式、组织创新，在这些“科学”的要素上，现代商业已经越来越像一台精密运转的机器

来源：正解局（ID：zhengjieclub）这两年，餐饮业很热闹。冲在第一线的，不是川菜、火锅。而是炸鸡。天眼查数据显示，目前，中国有10万多家炸鸡店，其中1.5万家是新开的。有的定位在三四线城市，甚至不知名小镇。延吉一家网红炸鸡，一份要98元，各地游客前去打卡，队伍动不动就要排两小时。网红店“高

来源：IC实验室（ID：InsightPlusClub）「盒马mini是生鲜电商的终极模式。」「未来十年希望实现百万人口以上城市全覆盖。」「盒马邻里将是盒马未来十年最重要的战略。」「盒马奥莱将是品牌最重要的战略项目，没有之一。」「十年时间服务10亿消费者、全国10000亿的销售、建立1000个盒马村

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）乐事，开始“玩”大米了。Foodaily了解到，9月初，乐事推出新品——鲜焙裸米饼。有网友给出了高评价：“很好吃，越吃越香，乐事最成功的新品出现了！”近几年，乐事一直尝试探索零食的新领域，将本土元素融入产品创新中，

文：李尚阳来源：窄播（ID：exact-interaction）这是《窄播Weekly》的第30期，本期我们关注的商业动态是：京东秒送送汉堡。「即时零售」是京东零售集团今年初定下的2024 年三大方向，与内容生态、开放生态在内部共称「三大必赢之战」。现在，京东对即时零售的重视程度正在加速显现。202

文：苏影来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）瓶装水的价格战从夏天打到秋天，农夫山泉、怡宝、景田等品牌纷纷加入1元战场。然而，老牌1元守擂者冰露不仅无心参战，反而提价控量一条龙，直接屏蔽了大战朋友圈。当前，在北京、武汉等城市的连锁便利店、夫妻老婆店等已经很难见到冰露的踪影，甚至在大型连锁超市