新茶饮行业已经从红海变成“紫海”，各品牌还在卷规模、卷价格、卷联名、卷营销、卷上新，喜茶却选择了主动后退一步。 文：罗隐来源：新周刊（ID：new-weekly）前不久，2025年春节还没过完，喜茶暂停加盟的消息就在新茶饮圈内炸出巨大的水花。2月10日，喜茶发布内部信，表示将“不参与数字游戏与规模内

来源：刘润（ID：runliu-pub）在长沙最繁华的黄兴路步行街隔壁，有一家奇怪的茶馆。茶馆老板做了一连串“错误”的决定：在商圈卖着比早餐摊还便宜的包子，外面排起长队也不准催客人走，让茶馆节奏慢得像老年活动室......按理说，这样做下去，早就该倒闭了。但它却做到了火爆出圈，开业四个多月来，几乎每

文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）千亿方便面市场，进入了一个博弈期。一方面，生活节奏加快、独居人口增加、懒宅经济上升，消费者对方便面等速食品的整体需求在提升；另一方面，外卖对方便面的持续冲击外，方便食品产业升级，自热食品、预制菜等，对方便面的替代性也在增强。于是，方便面市场暂

文：Tiana来源：Morketing（ID：Morketing）你以为9.9就是咖啡价格大战的底线了吗？不，在麦当劳，9.9不仅有一杯升级版的咖啡还有一个汉堡，甚至为了造势，还上线了7天免费喝的活动。无疑，这两年的咖啡市场残酷如绞肉机一般，一边是放缓的开店速度，一边是上涨的闭店速度。根据窄门餐眼数

最新消息，7-11便利店母公司Seven i控股宣布，将授予美国私募股权公司贝恩资本优先谈判权，拟出售旗下伊藤洋华堂超市等非核心业务。 文：松柏来源：联商网（ID：lingshouzixun）这一战略性举措标志着Seven&i正逐步实施集团业务“瘦身”，向“便利店专营化”方向转型。在7-11

文：施嘉翔来源：暗涌Waves终于，资本市场等来了霸王茶姬迟到许久的上市。2025年3月6日，证监会发文审批通过了霸王茶姬在美国的上市备案。过去8年，这家从西南一隅起步的奶茶店，已经成为一家拥有6500个门店、接近上市的现制茶饮企业，尤其在过去两年，霸王茶姬的门店数量足足翻了几番，GMV更是翻了几十

文：肘子来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）有人在香港的玛莎（Marks Spencer）超市发现了一款情人节小熊巧克力，全名Spencer Bear，为了突出小熊是玛莎独家，一个大大的简写“SB”被隆重地印在小熊手中的爱心上。爱心SB，配着小熊绅士但轻蔑的歪头，玛莎小熊靠一

来源：消研所trendmakers（ID：trendmakers）中国的消费市场正在进入一个更为复杂且充满压力的调整期。随着经济增速放缓、消费结构变化以及消费者信心低迷，消费增速逐渐减缓，传统消费模式的疲软与新的消费趋势之间的矛盾，使得市场在复苏之路上充满不确定性。摩根士丹利在近期闭门策略会上提出，

文：张雪来源：投中网（ID：China-Venture）蜜雪冰城港股上市，冻结超过1.6万亿港元的打新资金，创下了港股IPO新纪录。美团因持股蜜雪、宇树机器人等大量股权，单日大涨超过10%。而星巴克在中国却要沦落到被卖掉的境地了。近日，据路透社消息，星巴克中国出售的情况又有了新进展，其潜在买家已经开

文：张思遥来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）《第三只眼看零售》了解到，罗森在川渝地区和广东地区推出“罗森小站”新店型，加速下沉市场拓店动作。截止目前，罗森小站合计店铺数约200家。其中川渝地区125家店，广东地区65家店。罗森小站面积在20-50平方米，商品结构与罗森便