文：Carol He  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）文末添加联系Cherry限时免费领取600+最新品类趋势报告“年轻人养生的风吹到了中式养生水，红豆薏米水、酸梅汤产品络绎不绝？”“瑞士卷、榴莲千层月售破千万，还有草莓盒子蛋糕卖成亿元级大单品！”“从香菜到折耳根、螺蛳粉，

文：李悦来源：品牌星球BrandStar（ID：ibrandstar）如果你喜欢奶茶，并且生活在一线城市，那么近年来你可能已经注意到新茶饮市场的一些微妙变化：2024 年，贵州品牌「去茶山」走出西南，首站落地深圳，之后又相继进入广州和上海。同年，云南品牌「上山喝茶」宣布，其首家云南以外的门店将在新年

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）新年的钟声敲响，世界迎来了崭新篇章。在刚刚过去的跨年夜里，每日鲜语携手与辉同行，共同呈现了一场无与伦比的视听盛宴——《与辉同行2025跨年乐享会》，为观众带来悠长回味和满溢的幸福感。音乐“声”入人心的同时，每日鲜语对于幸

来源： 新食品评介2024年即将收尾，休闲食品进入年货节营销高峰期。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬接受记者采访时认为：“目前休闲食品上市公司都在积极布局全渠道战略，抢抓年关消费红利，随着消费能力以及消费意愿的复苏，2025年的年关消费有望成为休闲食品产业链的重大机遇期。”结合当前市场环境与休闲

文：小贝来源：餐饮O2O（ID：coffeeO2O）前段时间，众多茶饮巨头纷纷将各种超级植物与茶饮相融合，进而衍生出了一系列超级植物茶饮。例如，喜茶的羽衣纤体瓶与去火纤体瓶成为其门店的断货王，奈雪推出的“不加糖鲜果茶”系列以及沪上阿姨的“超级植物饮”也开始备受瞩目。在这些品牌的引领之下，超级植物相关

文：LittleZhong、芥末之父来源：FDL数食主张（ID：foodatalink）随着传播媒介的分散化、碎片化趋势以及消费者行为的迅速转变，全球营销领域正经历着前所未有的变革。一方面，媒介和传播渠道的快速演变使得品牌与消费者之间的连接和互动方式日益多样化且复杂化；另一方面，市场环境的不确定性以

来源：食品板（ID：tyjspb)大碗牛肉面，一碗8块钱；精装修楼房，每平米三千五。在一二线城市“不可思议”的事情，在这个神奇的幸福小镇却在真实发生。这个低房价、慢生活的幸福小镇还有另外一面。这里的智能生产车间，每分钟可以生产方便面330包，每秒钟可以灌装饮料24瓶。这些产品会被送到全国消费者的手中

2024刚刚过去，回首食品饮料行业这一年，行业变化快的让人措手不及。看需求侧，越来越多的消费者开始追求质价比、情绪价值、品牌价值；看供给侧，品牌加速涌入下沉市场、线下渠道、海外市场寻找新机会，行业竞争愈发激烈，迫切需要找到新的增长点。尽管竞争进入白热化阶段，但食饮市场的新发展机会也在显现。那从宏观市

2024年12月26日，由知萌咨询机构主办的2025消费趋势大会圆满举办，会上发布了知萌连续研究进入第九年的《2025中国消费趋势报告》，这份报告对新一年消费趋势做出了展望，为企业和品牌提供了战略上的指引和参考。同时，大会还邀请了经济学家、社会学家以及行业领军者进行主题分享，共同探讨消费趋势，洞察市

郭谨一操盘下的瑞幸：一年开万店，3亿用户，300亿营收，9块9不算价格战，咖啡市场还要再涨十年 文：杜仲来源：观潮新消费（ID：TideSight）截至2024年最后一天，窄门餐眼数据显示，瑞幸咖啡门店数量为21410家。而在12月初，瑞幸咖啡联合创始人、董事长兼CEO郭谨一在中欧EMBA内部课程的