围绕胖东来现象产生的疑问，其核心或许在于：零售业存在一个“不可能三角”：即规模、丰富度、本地化，三者不可兼得。 文：房煜来源：钛媒体（ID：taimeiti）从郑州来到许昌，打出租车时也能感受到消费水平的变化。郑州出租车起步11元，许昌则是7元。当地人说，这座城市不大，城区从这头到那头，也不过一个多

一个时代的落幕总是悄无声息，然而，对于曾经徜徉其中的人们来说，依然像昨日那样，记忆犹新。 文： 王莹来源：乳业在线（ID：DairyOnline）自2008三聚氰胺奶粉事件爆发，使中国本土乳业的信誉遭受重创。至此，国产奶开始背受质疑，消费风向迅速转移，进口奶深受追捧，并一路上扬，步入了黄金发展时期。

包装上的钠含量相关宣称在市场上日益普及，尤其是在婴幼儿食品、调味品和零食等产品类别中。 来源：Innova市场洞察（ID：InnovaChina）在当今健康意识日益增强的背景下，消费者越来越倾向于选择符合其健康目标的食品饮料产品。根据Innova全球新品数据库显示，随着消费者需求的变化，全球食品饮料

文：焦逸梦来源：新消费智库（ID：cychuangye）奶茶“卷”的尽头是什么，我不知道。但最近，酸奶正在用当初“奶茶的思路”席卷饮品行业！当人们在社交媒体，用奶茶杯晒出高颜值的蓝天白云酸奶、风景画酸奶时，我突然有种错觉，好像回到了喜茶、奈雪当年火爆的时候，有种时光倒流的感觉。一个并不算新的品类，摇

文：Kyra来源：潮汐商业评论（ID：daily-case）对于在外留学的Polly来说，想家的时候，没有什么比吃家乡的零食更能缓解的。“一个中国胃，零食也必须是家乡那个味啊。国内的零食入口，真的就像是回家了！”Polly说道。没有人能逃得过零食的诱惑。无论是高速运转的写字楼，还是吵闹的商场，有人的

文：山核桃来源：财经无忌（ID：caijwj）据商务部最新数据，今年中秋，线上消费增长和餐饮业划出了一条增长曲线。假期间，全国实物商品网上零售额同比增长8.9%，商务部重点监测餐饮企业销售额也同比增长6.5%。无论是月饼、大闸蟹等传统中秋礼品销售的火热，亦或是餐饮的升温，不缺送礼心智且再带流量效应的

来源：尼尔森IQ（ID：NielsenIQ_China）你有送礼障碍吗？近日，尼尔森IQ联合饿了么共同发布的《2024即时零售礼品消费洞察报告》显示，相比送礼是传统“人情往来”的需要，40%的受访者认为送礼就是一种日常分享。随着送礼行为的日常化，以饿了么为代表的即时零售平台正在成为更多年轻消费者的送

文：木宇来源：Vista看天下（ID：vistaweek）前段时间热搜上有个话题是“奶茶来到10元以下时代”，点进去发现网友不仅在热议那些便宜的牌子，更惹眼的是一句感叹：奶茶确实卷，这年头连蜜雪冰城都有平替了。指的是发家于安徽蚌埠的甜啦啦，冰鲜柠檬水卖3.6元，一支酸奶冰淇淋只要1.6元。因为不是什

文：远禾来源：勾股大数据中国人将燕窝视为滋补佳品的历史并不算短，但是在很长一段时间里，商业模式都是较为简单地卖进口干燕窝。2011年 “毒血燕”事件爆发后，燕之屋开发的“碗燕”横空出世，燕窝因此成为了具有保健功能的快消品，却也因此频频陷入“糖水混合物”智商税的争议。燕窝，到底是一门好生意，还是最大的

“一瓶下去猛睡 12 小时”！近期，含有茶氨酸成分的紫瓶尖叫被网友开发成了“助眠饮料”，在社交媒体上引发热议，被许多网友称为新一代的“睡眠神器”。由此联想到今年8月，喜茶推出“咖啡因红绿灯”健康标识系统，标明旗下30多款饮品中的咖啡因含量信息，引发网友热议。关注咖啡因含量，以及青睐助眠饮料，这些现象