沪上阿姨海外首店落地马来西亚吉隆坡，并已于2月下旬开业；金龙鱼旗下“天赋五常稻花香”大米产品遭遇质疑。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　沪上阿姨海外首家门店落地马来西亚 　　赢商网消息，近日，小红书@Auntea Jenny MY发帖称，沪上阿姨海外首店落地马来西亚吉隆坡，该店已于

　　2024年，抢加盟商、抢渠道的餐饮加盟大战仍在持续。　　历经一整年的开店潮后，2024年，餐饮加盟潮会如何发展？加盟市场又有哪些新趋势？　　从眼下看，餐饮加盟大战无疑会愈演愈烈。今年以来，海底捞、九毛九、乐凯撒等一众大品牌秀肌肉的同时，也有一批区域性品牌在默默发力争抢加盟商。　　2月底，一场为期

　　虎头局关联公司上海万物有样餐饮管理有限公司破产案件获法院受理；拥有星巴克中东营运权的海湾地区零售巨擘AlShaya，计划裁减逾2000名员工。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　虎头局破产案件获法院受理　　南方财经消息，企查查信息显示，3月7日，虎头局关联公司上海万物有样餐饮管理有限

　　餐饮消费回归理性、性价比质价比餐食备受热捧……2024年餐饮行业还在内卷中厮杀，厨师朋友应该如何助力餐企找到增长突破口、提升个人收入？3月28-30日，良之隆·2024第十二届中国食材电商节将盛大开幕，在这里或许能找到爆款菜思路。　　2024年做餐饮，必须回归餐饮本质——菜品。　　从2023年餐

如何从餐饮食材出发把握今年餐饮趋势？这场一年一度的国内食材头部大展或许可以告诉你答案。3月27日，“良之隆·2024第十二届中国食材电商节”在武汉国际博览中心（满馆）盛大开幕。现场，中国烹饪协会会长杨柳，湖北省楚商联合会执行会长、九州通医药集团名誉董事长刘宝林，全国工商联农业产业商会会长、广东恒兴集

　　“手工米粉”遇上“节日”，凭什么能产生单店一天订单量超700单的业绩？　　“造节营销”已成为营销界的常规打法，但在餐饮行业，不少品牌还不知道怎么造节，或者没有找到正确的造节“姿势”，导致钱花了却收效甚微。　　近期，红餐网发现三两粉举办了第四届“手工米粉节”，通过节日营销成功为门店引流，实现单日到

　　珮姐正式开放特许加盟，强调“直营管控”；近日，新茶饮品牌沪上阿姨正式发布“茶瀑布”品牌，现已开出200多家门店。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　品牌动向　　珮姐正式开放特许加盟，强调“直营管控”　　红餐网消息，近日，珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟，并坚持直营管控全维助力。据了解，与其他重庆火锅品牌

　　今年2月27日，分部位小炒黄牛肉开创者辣可可位于深圳万象城的新店盛大开业，开业人气火爆，门口顾客络绎不绝。　　据了解，去年辣可可北京首店进驻北京合生汇后一炮而红，接着连开三店人气持续飙升，直接在京城掀起了一股湘菜排队热潮。今年，辣可可将在北京、深圳等其他城市陆续开发国内优质商圈点位，品牌势能强劲

　　导语　　由网聚资本、红餐产业研究院、良之隆、大庄园、香汇彩云、聚源集采、章鱼小数据联合出品的《食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考》已发布。　　本期有哪些餐饮食材采购信息？食材价格又出现了哪些波动？一起来看看吧。　　2024年2月份，全国居民消费价格同比上涨0.7%。其中，城市上涨0.8%，农村上

　　央广网北京3月18日消息 3月27-28日，“2024中国餐饮产业峰会”将在武汉国博中心·汉厅举办，期待与您共享盛宴！　　目前，著名经济学家管清友、厚生投资创始合伙人王航、中国科学院大学特聘教授孙玉麟、信良记公司董事长/CEO李剑、《商界评论》董事长郑翔洲、万店盈利智库创始人兼CEO陈志强等嘉宾