导语　　　2024年，流量竞争进入下半场，餐饮IP应如何穿越周期？　　9月24日，在“2024餐饮IP流量发展论坛”现场，红餐产业研究院与红动食刻联合发布的《餐饮IP流量研究报告2024》，将给大家答案。　　9月23—26日，2024第四届中国餐饮品牌节（红餐·第32届HCC餐博会）在广州成功举

在海底捞，食品安全是一道绝对的红线。本文为海底捞质量安全总监郭双喜在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。△海底捞质量安全管理中心总监郭双喜各位朋友大家下午好，我是海底捞郭双喜。很高兴今天能够参加这场餐饮产业人的聚会，工作至今一直从事食品安全管理相关工作，26年的从业经验让我

2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业的健康发展。“2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一，在往届的基础上进行了升级，奖项按照更加细分的区

　　餐企锻造强大的组织力，是穿越行业周期的根本保障。　　本文为原华为人力资源副总裁吴建国在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。　　当餐饮业商业环境发生重大改变的时候，战略定位必须做出调整。现在要做的，就是如何才能健康地活下去？而不是一味的追求收入增长和开店速度。△原华为人力

　　9月25日，在“2024餐饮品招发展论坛”现场，红餐产业研究院与红餐品招联合发布的《餐饮品招发展报告2024》，为大家深入剖析了品招的未来趋势。　　9月23—26日，2024第四届中国餐饮品牌节，在广州朗豪酒店&南丰国际会展中心盛大召开。　　在9月25日“2024餐饮品招发展论坛”现场，

　　餐饮行业正在发生巨变，行业迫切需要“领航人”，为迷茫者指点迷津，推动行业整体向好发展。本文为红餐网创始人陈洪波在“2024第四届中国餐饮品牌节”——“餐饮领航人之夜”闭门派对上的致辞，红餐网整编发布。　　不知不觉，2024年已经过去了大半。回顾餐饮行业过去的大半年，大家普遍感觉餐饮生意更难做了。

2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘和表彰中国优秀的餐饮品牌，助力中国餐饮业的健康发展。“2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一，在往届的基础上进行了升级，奖项按照更加细分的区域市

　　2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”致力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在挖掘和表彰中国最有价值的餐饮品牌，助力中国餐饮业的健康发展。　　“2024年度餐饮区域标杆品牌”作为“第六届中国餐饮红鹰奖”重要奖项之一，在往届的基础上进行了升级，奖项按照更加

圣安娜饼屋广州门店全线收缩，短短1个月内，关闭了6家门店；赛百味计划开设超10000家餐厅。详情请看红餐网《每日餐讯》。头部企业动态圣安娜饼屋广州门店全线收缩红餐网消息，近日，小红书网友@钧锡爆料称，圣安娜饼屋广州门店全线收缩，目前广州仅剩8家门店。该网友表示，圣安娜饼屋国庆前夕关闭了5家门店，国庆

　　9月26日，持续三天的第四届中国餐饮品牌节“系列专场沙龙”圆满落下帷幕。　　现场精彩纷呈，吸引了众多知名餐饮品牌创始人、投资人、产业链专业人士、行业专家等众多业界精英，共襄盛会。　　本次活动有哪些亮点？行业精英们又分享了哪些干货？接下来，一起回顾下“系列专场沙龙及发布会”的精彩内容吧！　　01