3月20日，第112届全国糖酒商品交易会期间，一场以“同心同德 共生共赢”为主题的行业盛典——2025佳龙食品全渠道增长大会在成都震撼启幕！500余位行业领袖、渠道精英、媒体代表共聚一堂，以澎湃激情点燃“健康零食赛道全渠道增长”的火炬，共商破局之道，共赴万亿蓝海！2025佳龙食品全渠道增长大会现场董

来源：投资人黄海（ID：haivcconsumer）奶茶行业最近非常吸引人眼球，港股蜜雪冰城上市的盛况已经有很多年没有见过了。雪王首先打破了港股打新的历史纪录，然后在开盘的第一天直接上涨了40%。雪王在上市第一天，已经一举突破了1000亿港币的市值。这个市值水平超过了瑞幸咖啡和海底捞，雪王成为了名副

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行

3月19日，国内低温乳制品领军品牌简爱酸奶宣布，其全线产品*均通过北京华测食农认证服务有限公司（以下简称“华测”）的五星级“清洁标签”认证，成为国内首家且唯一一家全线产品均获得“清洁标签”认证的乳品企业。这一认证不仅标志着简爱酸奶在配方纯净度、生产透明度及品质管控力度上达到行业领先水平，更彰显其从牧

一年之计在于春，3 月20日，新茶饮赛道开创者奈雪的茶以“Green计划”叩响春分序章，用一杯「浓抹干酪香水椰」将春日清新注入都市生活。据悉，「浓抹干酪香水椰」是奈雪此前发布的全新店型“奈雪green”的招牌产品，值得关注的是，"奈雪 green" 首店开业即引发市场热潮，3天销售额近12万，并先后

有美食经验的人应该都知道一句话，“不够甜，来点盐”，在甜味中加入一些盐，反而会让甜味变得“更甜更有趣”，这种效应源于味觉的对比作用，是味蕾上美妙的“化学反应”，彼此增强又彼此交融。首先捕捉到“咸甜口味”风口的茉莉奶白，在今年新年爆款单品起司咸酪乳小种中，就首次启用独家定制的咸酪乳作为原料，独特的口感

文：欣仔来源：立夫食话（ID：lifu_talk）中西混血的奶酪馒头，在抖音、盒马悄咪咪卖爆了。馒头里塞进四重奶酪，蒸熟后外皮松软，一口下去满嘴都是奶酪四溢，这样的馒头值多少钱？根据盒马APP，平均一个奶酪馒头卖到3.3元，头部品牌蒸笼头凭借“能蒸能烤会爆浆”的奶酪馒头年销破6000万。这届年轻人，

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在国内新茶饮品牌打得不可开交之时，欧美自然也成为了新的“战场”——尚未被鲜果茶渗透却重视健康饮食趋势，兼具文化包容性，妥妥的兵家必争之地。 文：罗隐来源：新周刊（ID：new-weekly）2月23日的纽约时代广场，变形金刚人偶扮演者好奇地驻足观望，他的面前排起了一条长龙，顾客们正排队进入新开的喜茶

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