2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！同样以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodai

文：王晖来源：首席品牌观察（ID：pinpaigcbao）都说新年新气象，实际却是有人欢喜有人忧。天眼查法律诉讼信息显示，近日，因未按执行通知书指定的期间履行生效法律文书确定的给付义务，自嗨锅关联公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司及其法定代表人蔡红亮被限制高消费。回想曾经有人问蔡红亮自嗨锅对自己意味

文：梦婕来源：饮力实验室（ID：YLSYS2020）最近， 霸王茶姬推出一款全新味型的奶茶：乾隆一号。 解构这款产品，最大的特色在咸感，喝起来有炒米般的香气。 不止霸王茶姬，1点点、茶话弄、古茗、OT另茶等品牌都上架过咸味奶茶，福建甚至有专卖盐系饮品的专卖店，如今已开出11家店。 咸味奶茶受关注，品

文：Hermia He来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）年轻人去药房配酸梅汤，茶饮店装修成中药铺，中医院里卖起了中药面包，还有中药冰淇淋、中药咖啡······近几年，滋补养生元素层出不穷，正在渗透餐饮食品行业，药食同源概念也在近几年快速兴起。数据显示，2023年5月至2024年

文：阳一来源：财经天下WEEKLY盒马终于连续盈利了。2024年最后一天，盒马CEO严筱磊发布了一封全员信，称盒马在连续9个月整体盈利的基础上实现了双位数增长，顾客数增长超过50%。而这距离盒马创始人侯毅离开、严筱磊接棒，也恰好整整9个月。盒马发布全员信一天后，阿里发布公告称，已出售所持大润发母公司

面试时被要求亮出人格类型，聚会时总被问是I人还是E人。40题、93题、200题的人格测试层出不穷；梗图、卡通形象、网红博主，各种解读眼花缭乱。有人沉迷其中，直呼有被准到；而有人则晕头转向，嗤之以鼻。不知从何时起，这4个神秘的字母组合成为了当下最流行的社交标签。MBTI以一种职业面貌诞生，却以一种社交

“现在年味越来越浓，看到这款新品更想家了。”毕业后就留在上海工作的李小姐已经五年没回东北老家了，她在奈雪的茶下单了一杯尔滨列巴宝藏茶，“难得的一款有家乡味道的奶茶，列巴味很香，里面的苞米很糯有嚼劲，喝完整个人暖暖的。”1月初，新茶饮赛道开创者奈雪的茶重磅推出“地暖宝藏茶”系列第4款新品——尔滨列巴宝

文：Gin Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“我太爱吃泡面了怎么办？”在饮食选择越发丰富的当下，方便面依然有着一批忠实粉丝。根据头豹数据显示，2024年中国方便面市场规模已经突破千亿，预计2027年行业规模将达到1153.3亿元，呈现稳健增长的势头。年轻人对泡面的

各个细分品类消费者画像如何？怎么做才能把握消费者需求？如何做好精准营销，占领消费者心智？ 来源：KuRunData库润数据库润数据KuRunData发布《2024年中国食品饮料行业消费者洞察报告》，聚焦乳品、饮料、饼干、调味品、酒、糖果品类赛道，线上定量调研了2000名覆盖1-5线的食饮消费者，对中

文：Mia来源：剁椒Spicy（ID：ylwanjia）在新茶饮的商业版图中，上市之战已然进入白热化阶段。从各项数据来看，蜜雪冰城堪作为行业内独特的存在。此前，奈雪的茶与茶百道已成功上市。去年12月15日、12月27日和今年1月1日，古茗、沪上阿姨、蜜雪冰城三家分别踩着2024年的尾巴递表冲击港交所